Lino Gómez Adillón, el chef del sur: «No queremos salmoneras en jaulas abiertas»
Tierra del Fuego 22/06/2026.- Lino Gómez Adillón es una de las figuras más reconocidas de la gastronomía de Ushuaia. Chef, emprendedor y propietario del restaurante Volver, fue uno de los pioneros en incorporar a la cocina fueguina productos del Canal Beagle cuando todavía eran prácticamente desconocidos para la mayoría de los argentinos.
