Según expendedores locales, el hecho de que un kilo de carne equivalga en precio a cuatro pollos resulta un argumento contundente para elegir la producción avícola de Río Grande. Estos pollos presentan ventajas claras frente a los traídos del continente: no están congelados, son alimentados con balanceado, superan los tres kilos de peso y ofrecen un sabor absolutamente natural. La demanda creció de manera sostenida en paralelo al aumento descontrolado de la carne, que hoy supera los 22.900 pesos. En este contexto, el cerdo de RGA Alimentos también se consolidó como alternativa de calidad superior respecto al producto importado.
La tendencia se complementa con la producción local de verduras y hortalizas —tomates, lechuga, ajos, cebolla de verdeo, tomates cherry y repollo— disponibles en comercios y en el Paseo Canto del Viento durante toda la semana. Consumidores destacan el sabor de productos sin agroquímicos y de origen natural, lo que permite acceder a una dieta más saludable, a menor costo y con mayores beneficios.
Lo cierto es que la partida de pollos se agotó y habrá que esperar hasta mediados de marzo, como mínimo, para volver a contar con pollos de calidad RGA.
Río Grande, ciudad productora
La ciudad se ha convertido en referente de la eco-agricultura, un sistema de producción sostenible que evita fertilizantes sintéticos y transgénicos, con el objetivo de obtener alimentos más saludables, mejorar la fertilidad del suelo y respetar la biodiversidad.
Principios clave:
- Rotación de cultivos
- Uso de abonos naturales como estiércol
- Control biológico de plagas
- Cría de animales al aire libre
Beneficios:
- Reducción de la contaminación del agua y los alimentos
- Disminución del impacto climático (hasta un 92% menos de pesticidas)
- Mejora de la biodiversidad
Técnicas: La práctica integra saberes tradicionales con el manejo agroecológico del paisaje, buscando equilibrio entre producción y conservación. Más que evitar químicos, se trata de una gestión integral que apunta a la sostenibilidad a largo plazo y a mejorar la calidad de vida rural.
Este modelo se ha consolidado gracias al trabajo articulado entre el municipio y los agricultores, quienes reciben capacitación y más de un millón de plantines de distintas verduras y hortalizas para abastecer la creciente demanda local.
Fuente www.lalicuadoratdf.com.ar
