Alimentos: casi la mitad de lo que paga el consumidor son tasas e impuestos

Un informe elaborado sobre la canasta de 9 productos de consumo masivo indicó que los impuestos nacionales, provinciales y tasas municipales representan el 43,9% del precio final. El trabajo elaborado por el IARAF (Instituto Argentino de Análisis Fiscal) se da a conocer en medio del debate por la suba de precios, el mensaje de Luis Caputo a supermercadistas por las promociones y la apertura de importaciones.

De una canasta de bienes habitual formada por estos productos con un valor al día de hoy de $50.064, se ha verificado una carga tributaria de $21.993, es decir, del 43,9% del valor de la compra, expresó el IARAF.

Los bienes Tipo III y IV son bebidas sin alcohol en los que , además de todos los tributos de los alimentos, hay que sumar los impuestos internos, que son del 4% para los del Tipo III (agua mineral y jugos) con una carga tributaria del 46,7% y del 8% para los del Tipo IV (bebidas gaseosas) con una carga tributaria del 48,1%.

El informe elaborado por el IARAF, que conduce el economista cordobés Nadín Argañaraz, señala que “en la Argentina los productos alimenticios de consumo masivo que pasan por un proceso industrial de elaboración y por una cadena comercial de distribución, incorporan en su precio las retribuciones a los insumos, la fuerza laboral y rentabilidad empresarial; así como también tributos de los distintos niveles de gobierno”.

Alimentos: cuáles son los impuestos que pesan sobre el total de la compra

En la canasta elaborada para este artículo se detalla la carga tributaria en sus diferentes niveles.

Los tributos considerados son a nivel nacional son: IVA, Ganancias, Impuesto al cheque, Impuestos internos y las cargas de la Seguridad Social; a nivel provincial, el impuesto a los Ingresos Brutos y a nivel municipal la tasa de Inspección, Seguridad e Higiene.

El informe destaca además que se pueden distinguir distintas categorías de bienes de acuerdo a las alícuotas de impuestos que los afectan de manera diferencial, que determinan diferentes niveles de carga tributaria. De este modo pueden agruparse dos categorías de alimentos de acuerdo al IVA que los grava, y dos tipos de bebidas teniendo en cuenta las distintas alícuotas de impuestos internos.

De una canasta de bienes habitual formada por estos productos con un valor al día de hoy de $50.064, se ha verificado una carga tributaria de $21.993

Mariano Fuchila

Alimentos: cómo varía la carga tributaria según el producto

Según el tipo de productos la carga tributaria puede variar entre el 36 y el 48%.

En el informe del IARAF, por ejemplo, se puede observar el peso de los impuestos sobre los siguientes productos.

Si el consumidor compra un kilo de harina, estará pagando $ 305 pesos en impuestos en un ticket de $ 845.

Para el caso de una botella de aceite de girasol, paga $ 1.150, de los cuales $ 480 son impuestos.

En un paquete de medio kilo de arroz, hay $747 pesos de impuestos en una compra de $ 1.790.

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Rio Grande 16/09/2024.- Un día como hoy del año 2000, un amigo, me ofreció comenzar a armar un portal de noticias digital. En aquel momento, internet era casi un misterio, y muy pocos conocíamos de que se trataba. Hoy 24 años después hemos transitado un largo camino, con momentos muy duros y otros no tanto, pero con la satisfacción del deber cumplido, con la alegría de seguir estando y por sobre todo con la tranquilidad de no tener que dar explicaciones por nada de todo lo que hemos hecho. Gracias a los lectores y auspiciantes por confiar en nosotros, a mi familia, a mi esposa Lorena y que sea por muchos años mas.