Economía

DEPORTES El Celta apuesta por la juventud para el nuevo curso

Internacionales 27/02/2024.- El Celta de Vigo busca evitar en esta edición de La Liga una nueva temporada llena de sufrimiento e irregularidad. El curso pasado lograron la salvación quedando solamente tres puntos por encima de la zona roja y, para evitar que se repita lo mismo, la dirección deportiva ha decidido hacer una firme apuesta por los jóvenes, dando más responsabilidades al talento emergente y las riendas del equipo, que este año celebra el centenario de la entidad, a un entrenador de la talla de Rafa Benítez.

Un menú que es una bomba

Buenos Aires 27/02/2024.- Cualquier persona diestra en la cocina sabe que, antes que nada, hay que realizar una buena mise en place, sobre todo si se trata de un plato de cocción rápida. Eso no es más que la «puesta en su lugar» de los ingredientes, de modo de tenerlos correctamente cortados y dispuestos para ir incorporándolos secuencialmente al calor del fuego.