- Inflación local vs nacionalEn algunas zonas como la Patagonia, el sachet de leche se disparó hasta un 287 % en un año, por encima del aumento promedio general.
- Producción vs precio finalDel valor que pagás por litro: el 72 % cubre costos de producción, el 27 % son impuestos, y apenas 1 % es ganancia distribuida (producción → góndola, y nada para más).
Conclusión:
Cuando los lácteos suben más del doble en un año, es un llamado de alerta para los bolsillos y la economía doméstica.

Fuente: notion.site