Juan Pablo de Luca: «Lo único congelado de nuestros pollos es el precio»

Rio Grande 27/11/2024.- Así se refirió a su producto, el Presidente de la RGA Activa, sociedad del estado, perteneciente al Municipio de Rio Grande, en dialogo con Resumen Económico. El funcionario el crecimiento exponencial de la producción de pollos que paso de cero en 2021 a 16 mil en 2024, a lo que sumo la perspectiva de crecimiento pensando en abastecer a los cruceros que lleguen a Ushuaia en el corto plazo, después de llegar a las tres ciudades de la provincia-..

Río Grande Activa, es una empresa privada de propiedad municipal que combina lo mejor de ambos mundos: la eficiencia del sector privado y el compromiso de generar valor para la comunidad. Su objetivo es impulsar el desarrollo económico y social de Río Grande, Tierra del Fuego. Como empresa municipal, estamos dedicados a crear oportunidades de crecimiento, empleo y progreso para todos los riograndenses.

A pesar que el 2024, fue un año económicamente muy complejo para todo el pais, en nuestra ciudad, Rio Grande Activa, Sociedad del Estado tuvo un año positivo en cuanto a producción, teniendo en cuenta que esta es una empresa privada, pero cuyo dueño el es el municipio de Rio Grande que está produciendo sobre todo alimentos, pero sobre todo dedicados en profundidad a la producción de pollos locales.

En cuanto a la venta de pollos, De luca remarca que «no fue bien este año, porque, es un producto que antes no estaba y por eso lo encaramos con el objetivo de generar valor publico y hoy podemos decir que este año vamos a estar cerrando con una producción de 16 mil pollos, cuando en el año 2021 no se producía ninguno».

En cuanto a los precios, De Luca señala que «hoy somos una referencia porque se ofrece el kilo de pollo neto a 4.200 pesos, este año no se modificaron los precios, es decir que lo único congelado de nuestros pollos es el precio, hoy las cuentas dan para tener que hacer un aumento, porque uno lo ve en los números finitos cuando hace costos, pero, la idea es mantener el precio en todo 2024″.

En cuanto al consumo, el pollo ha sido la carne de mayor consumo en 2024, mientras que la carne vacuna tuvo  la mayor caída en 28 años. Aun así, según el directivo, la carne en argentina es un clásico, y si bien se come pollo entre semana, los fines de semana muchos prefieren la carne, hoy el consumo de pollo es de 45 kilos por habitante. Es un sustituto, cuando no nos alcanza la plata para comprar carne vacuna, aparece el pollo y este se consume mas veces por semana».

«Somos una pieza en la producción local de alimentos».

De Luca se refiere a «otros productos que se generan a partir de la política de soberanía alimentaria propuesta por el Intendente Martin Perez, donde se incluyen verduras, tomates cherry, cerdos y pesca artesanal. Nosotros vamos a producir cada vez mas los alimentos que consumimos y RGA Activa esta orientada a producir mas en escala, no el pequeña producción, sino en la producción mediana. La producción de pollos la hacemos con la empresa Mirgor, con la Misión Salesiana, la Universidad Tecnológica Nacional  y 12 comercios locales de toda la provincia que son también nuestros socios»

Crecimiento de la producción.

En cuanto a los pollos, «se produjeron 5.000 en 2022, 10.000 en 2023, hoy estamos cerca de los 16.000 pollos, el año que viene vamos a ir a los 25.000, pero en porcentaje de mercado estamos rondando el 1% en la provincia y un poco mas cuando miramos Rio Grande. Además de esto se esta potenciando la producción de tomates cherry, antes teníamos pruebas piloto y hoy estamos ganar escala, cantidad, hay que estandarizar los procesos, agregar automatización y generar producción que es lo que los vecinos y vecinas de la provincia demandan».

Involucrar a las empresas de la promoción industrial.

Esto es lo que se está buscando y es el objetivo por el cual se está haciendo lo que se está haciendo. Hacemos los números con Mirgor, y revisamos el mercado y hoy estamos trabajando al costo, por un lado tenemos al socio y por otro al vecino y vecina al que le queremos ofrecer un costo, entonces manejamos un margen de ganancia normal, que no sea excesivo, que permita generar la estabilidad económica y pueda permitir que los vecinos puedan acceder a un producto de calidad».

Puntos de comercialización

RGA Activa genero un punto de venta propio que es el Paseo Canto del Viento, en la intersección de Rosales y Fagnano, en pleno centro de Rio Grande y eso ayuda a que vengan, por ejemplo, los pescadores artesanales que, están aumentando la producción, pero todo esto hay que ir enfocándolo, donde está el mayor valor agregado, cual es el nicho para ellos y conectar con los vecinos y vecinas».

Abastecer a cruceros que van a la Antártida.

Finalmente De Luca, adelantó que «estamos recibiendo pedidos de los cruceros que van a la Antártida, por el producto es muy bueno, pero, hoy estamos manejando una escala, primero para el mercado local, por eso queremos aumentar un poco la eficiencia y el volumen para poder hacer estas exportaciones en puerta que, también serian un logro para una empresa que, es de todos los vecinos y vecinas de Rio Grande».

La nota completa en el audio

Fuente: Resumen Económico, Radio Provincia

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