El dictado por la Dirección de Bromatología y Zoonosis. El mismo es de carácter obligatorio según Ley Nacional 18.284 (Código Alimentario Argentino), para así poder obtener la Libreta Sanitaria, de esta manera podemos tener un mayor conocimiento de los riesgos de enfermedades que se pueden contraer a través de un manejo inadecuado de los alimentos. El mismo no solo es dictado para los empleados de la industria alimenticia sino para todos los habitantes de nuestra localidad.
Dicho curso se realiza durante todo el año, por inscripciones dirigirse a las oficinas de Bromatología y Zoonosis en el horario de 08:00 Hs a 15:00 Hs.